22 Feb Importancia de las legumbres
Las legumbres son muy importantes para nuestra alimentación, ya que aportan múltiples nutrientes, como son el hierro, el zinc y las proteínas.
Por otra parte las legumbres tienen gran cantidad de beneficios entre los cuales se encuentran:
- Un alto contenido de fibra, lo cual es óptimo para la digestión. Junto con la reducción de colesterol y el control de la glucosa.
- Gran fuente de proteínas de origen vegetal.
- Tienen un alto porcentaje de hierro, por lo cual nos benefician ante los glóbulos rojos.
- Contiene un alto porcentaje de vitamina B, lo cual nos ayuda a favorecer al sistema nervioso central, junto a la salud de nuestra piel, las uñas y el pelo.
- Por otro lado, nos puede ayudar a reducir la hipertensión y disminuir enfermedades cardiovasculares
Por ello es recomendable consumir al menos tres porciones de legumbres a la semana, pero son agregarles embutidos.
Es por ello que nuestro eslogan lo refleja “Asturfamilia al servicio de ti y de los tuyos”.
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