20 Jul La importancia de un buen desayuno
El desayuno es la comida más importante del día, y debemos darle la importancia que se merece, sobre todo en los niños y en las personas mayores. Para ello os vamos a dar unos consejos para hacer un desayuno completo y equilibrado.
Tan solo 3 de cada 10 personas mayores desayunan de manera equilibrada y sana. Para conseguir un desayuno adecuado tan solo debemos incluir un cereal, una fruta y un lácteo. Cuando hablamos de cereales hacemos referencia a panes o cereales bajos en azúcar, a la vez que la fruta debe de ser fresca, desecada o en zumos, y el lácteo debe de ser bajo en grasa.
A medida que la edad avanza, sobre todo cuando pasamos de los 65 años, se debe de prestar mayor tiempo y dedicación a la preparación de nuestro desayuno, ya que es la fuente de energía que nos ayudara a afrontar el día. Para ello desde Asturfamilia os queremos ayudar a poneros las cosas más fáciles, y para ello, os vamos a dar algunas pautas para conseguir ese desayuno completo y equilibrado que necesitamos.
Es importante incluir un vaso de agua con unas gotas de limón o tomarnos un zumo de naranja. Si no tenemos intolerancia a la lactosa, es mejor consumir leches desnatadas o semidesnatadas, a su vez, podemos optar por un yogurt desnatado, sin azúcar o por queso fresco bajo en sal. Es importante añadir lácteos a nuestro desayuno debido a que nos aportan calcio y vitaminas tanto A como D, a la vez que nos ayudan a prevenir la osteoporosis (enfermedad en los huesos).
También debemos añadir cereales, para ello podemos tomar rebanadas de pan con aceite de oliva virgen o copos de maíz y avena, los cuales son muy importantes para controlar el colesterol. A su vez, podemos incluir unas lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido bajo en sal, para aportar esa proteína tan importante en el desayuno. Otro alimento que tampoco puede faltar es la fruta.
Con estas sencillas pautas, podemos conseguir el desayuno completo y equilibrado que toda persona necesita en su día a día, para poder afrontarlo con fuerza y energía.
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